Ta on olnud puudest vaimustuses juba rohkem kui pool sajandit. Ta on pühendunud vanade viljapuusortide geenivaramu säilitamisele Slovakkias. Oma väikeses aias Rimavská Sobota lähedal kasvatab ta palju viljapuid, põõsaid ja viinapuid. Ján Vigoda rääkis meile intervjuus lähemalt viinapuude istutamise, pookimise ja paljundamise eripärast.

Intervjuust Ján Vigodaga saate teada:

• milliseid haruldasi viljapuusorte ta oma aias kasvatab,

• milline puu toob talle kõige suuremat saaki,

• kuidas ta toetab bioloogilist mitmekesisust aias,

• kuidas ta võitleb aias kahjurite vastu,

• milliseid pritsmeid ta kasutab oma viinapuude kaitsmiseks,

• millised on viinapuude istutamise põhimõtted kevadel,

• kas viinapuude paljundamine on võimalik ka algajatel

• ja miks viinapuude pookimine on professionaalide töö.

Teie aed on suurepärane näide sellest, kuidas isegi väikest aeda saab maksimaalselt ära kasutada. Kõik õitseb ja annab kogu hooaja jooksul rikkalikku saaki. Mida te siin kasvatate?

Oma väikeses aias (400 m²) kasutan ma kogu ruumi. Ei mingit monokultuurset suurt muru, vaid üle 30 viljapuu, paljud 3-4 sorti, 15 marjapõõsast ja umbes 20 juur- ja lauapuude sorti. Lisaks tavapärastele sortidele on siin oma koha leidnud kiivid, hurmikaki, viigimarjad, asimina triloba, samuti minitiik, plataanipuu, putukahotell, bonsai kollektsioon, mõned dekoratiivsed okaspuud ja mitmed dekoratiivsete põõsaste sordid.

Kas nii paljude puude jaoks on piisavalt ruumi?

Aia väiksuse tõttu saan siin kasvatada ainult väiksemaid puid, enamik neist on kasvatatud hollandi spindli kujul. Olen seda meetodit täheldanud mitmel ekskursioonil Lääne-Slovakiasse suurte kasvatajate juurde. Lähiminevikus oli mul üle 25 õunapuusordi ja üle 20 pirnisordi, praegu on mul neist vaid umbes pooled, olen kõrvaldanud need, mis siinses asukohas hästi ei edenenud.

Milline puu on teie arvates kõige huvitavam, mis teil aias on?

Mulle meeldivad eriti need sordid, mida kellelgi teisel selles piirkonnas ei ole. See on näiteks Madame Favre'i pirn, mis on pärit härra Belica'lt Hostia lähedal Zlaté Moravce'st. Või viinapuu "Sharfeher", seemneteta viinapuu "Vanessa ja Attica", hurmikaki - 3 sorti ühel puul, aprikoos Kioto (pildil) ja pirn "Tsunami".merodova ja Magdaléna hr Hričovskýst, Anna Späthi ploomi, mida kohalikud kutsuvad "Anna Späth". Valge durancia, Mulberry Pipova, ka Oscorus domestica (oma pooke), Black Mulberry (Morus Nigra), pähklid oma shmilotai 10, 'Nomeles speciosa', Hispaania püstine kuusk (Abies Pinsapo Kelleris), püsti kasvanud Toreya japonica.

Mul on 4 erinevat sorti jaapani vahtrat, mis erinevad lehtede värvi ja kuju poolest, või Zanthoxylum - Sichuani pipar või isegi albizia, mis on poogitud ühte kobarasse. Meie kortermaja sissepääsu ees kasvatan enda ja möödakäijate rõõmuks rooside kollektsiooni, iiriste, dekoratiivset virsikuvilja. Aias õpivad veel kasvama paljud uudistaimed nagu käpiktaim (asimina triloba) või hurmikaki.

Te olete tuntud selle poolest, et ühel teie viljapuul valmib mitu erinevat sorti. Kui palju te kipute ühe puu külge pookima? Kas teil on ka mõni rekordiomanik?

Väikeses aias on tänapäeval trend - kasvatada ainult nii kõrgeid puid, kui me saame hakkama (pügamine, pritsimine, keemiline kaitse ja saagikoristus) ilma kõrge redelita, st kuni 3 m kõrgusele. Mul on mitu sorti poogitud mitmetes sihvakujulises (tüvi ~150 cm) kasvanud puudes, iga skeleti haru on erinev sort: pirn 5 sorti, aprikoos 5 sorti, ringlota 3 sorti, hurmikaki 3 sorti, hapukirss 3 sorti, kirss 5 sorti, lilla 3 sorti, mooruspuu alba 3 sorti, virsik 3 sorti, ploom 3 sorti. Mul ei ole nende puude hulgas kindlat lemmikut, mulle meeldivad nad kõik ühtmoodi, nad on kõik nagu mu lapsed.

Milline puu annab teile parima saagi?

Iroonilisel kombel on õunapuu, mis annab mulle kõige suurema saagi, see, mis mulle väga ei meeldi (Idared). Ta on umbes 240 cm kõrgune ja tema maksimaalne läbimõõt on 3,5 m, kuid ta on umbes 35 aastat vana ja eelmisel aastal andis ta 150 kg õunu. Pügamisel olen eriti ettevaatlik - ta näeb välja nagu vihmavari või seen. Ma teen ka viljakoristust kõigil puudel - kobarad, nii et mul on hea lauavili.

Millal valmistute uueks hooajaks? Kas teil on mingi aiapidamisrutiin, mida te igal aastal kordate?

Alustan aia ettevalmistamist uueks hooajaks sügisel. Kui virsikulehed on langenud, panen need sügavale komposti. Töötlen puid vase fungitsiidiga ja kevadel kasutan Sulka, väävlipihustit lehepõletiku vastu. Eksperdid ei soovita virsikuid ilma pritsimata kasvatada, seega kaitsen neid võimalikult õrnade meetoditega. Detsembri esimesel poolel kärbin alati oma viinapuud, kasvatan ainult lauasorte. Viinamarjakobaraid hoiustan keldris plafooni all, riputan konksudega, need kestavad uue aastani. Kogu bioloogiliselt laguneva aia materjali panen komposti. Igal mõistlikul aednikul peaks olema kompostihunnik.

Kas teete ka ennetavat kevadist pritsimist?

Ma pritsin ennetavalt ainult seenhaiguste ning imevate ja söövate putukate vastu, kui need esinevad aasta jooksul. Taimede kaitsmisel eelistan bioloogilisi meetodeid ja õrnu tooteid, mis ei ohusta kasulikke putukaid ega mulla mikroorganisme.

Mis on esimesed asjad, mida kevadel aias teha? Paljud alustavad viinapuude kärpimisega.

Kirjanduse kohaselt tuleks viinapuud lõigata/lõikida veebruari lõpuks. Kui lõigata hiljem, siis rebenevad viinapuud rohkem. Viinapuude kasvatamine ei ole väga keeruline, kuid mõningaid hooldustöid ei tohi unarusse jätta. Kõik ei pea kõike teadma, aga tehkem nii, nagu need, kes teavad.

Kas viinamarjade kasvatamine aias on raske? Või saab sellega hakkama ka algaja? Milliseid viinamarjasorte valida?

Kõige lihtsam viis alustada viinamarjade kasvatamist on osta konteinerisse pandud istikud. Seda saab istutada püsikohta igal aastaajal, kui maapind ei ole külmunud. Algaja peaks valima vastupidavamad sordid või need, mis kasvavad kõrvuti. See, et viinapuud istutatakse viljakasse sügavasse mulda, mitte soisele või kivisele pinnasele, on iseenesestmõistetav.

Paljud eelistavad viinapuude istutamist sügisel. Kas viinapuud võib istutada ka kevadel? Mida nõuab viinapuude väetamine?

Istutamine aprillis. Kui muld on soojem. Ainult üks pungi peaks jääma mullast kõrgemale, ka see peab olema täielikult mullaga kaetud. Mai lõpus kasvab see pungi üle pinnase ja ümbritsev ala hoitakse umbrohuvabana ning piisavalt kastetud. Seal peab olema tugikonstruktsioon või vaia ja kahe aasta pärast võib seal olla esimene kobar, mida saab maitsta.

Istutusauku võib panna täiesti küpsenud talusõnnikut või komposti põhja. Piisav kastmine, eriti esimesel aastal pärast istutamist, on samuti hädavajalik.

Kas viinapuude paljundamiseks on võimalik kasutada pistikutega paljundamist? Kas see on lihtne?

Viinapuud saab kasvatada ka nn pistikutest juurimise teel. Pistikuid saadakse detsembris, kuid see ei ole algajatele mõeldud tegevus.

Oleme näinud, et te poogite viljapuid, kas te saate ka viinapuid poogida? Millal on parim aeg viinapuude pookimiseks?

Loomulikult võib viinapuid pookida, kuid te peaksite teadma, et viinapuude pookimine on pookimise kõrgkool - see ei ole algajale mõeldud. Võimalusi on rohkem kui üks. Võib pookida varakevadel, nn. "roheliselt roheliseks" või mais "roheliseks". Mina kasutan peamiselt maikuu terminit.

Kas on vaja ennetavat kahjurite või haiguste tõrjet? Millise kevadise pritsimise valite oma aias viinapuude puhul?

Meie aladel ohustavad viinapuud peamiselt seenhaigused, nagu näiteks hallitus ja peronospoor, aga ka paljud teised. Oluline on ennetada hallitusseent, pritsides selleks ettenähtud tootega vahetult enne õitsemist ja teine pritsimine pärast õitsemist, kui seda veel ei ole näha.

Kui hallitusseene on kobaral hästi arenenud, ei saa seda enam päästa, kobar kuivab peagi ära. Mõnedel viinamarjakasvatajatel on viinapuu kõrval istutatud roosile vastuvõtlik roos, millel tekib roosipuu umbes 5 päeva varem kui viinapuul, ja selleks ajaks teavad nad, et nad peavad roosipuude vastu pritsima.

Ma pritsin viinapuud kevadieelselt Sulka väävliga (5% kontsentraat) ja kasutan suvel lehtedel ilmuvate lestade- erinoosi ja akarinoosi - vastu röövlindude tõrjet.

kahjurid aedades ei tunne maatükkide piire. Nii et me ei saa mõjutada, et kuigi me võtame ettevaatusabinõusid, ei tule kahjurid "naabrite juurest". Kuidas selle vastu võidelda?

Olen leidnud, et röövlinnud on lesta tõrjeks tõhusad juba mitu aastat. Ma kasutan tooteid, mis ei tapa lestakärbseid, sest need tapavad ka kirbud. Samuti paigutan puude sisse kõrvatilkade eluruumid, et tappa nii roomikuid kui ka lestad.

Oma viljapuude parema tolmeldamise tagamiseks kasutan "putukahotelli", mida asustavad sajad erinevad üksikud mesilased! Kahjulike putukate hävitamiseks olen valmistanud mitu tiitrikorvi (pesakasti). Lisaks sellele on minu aias erinevaid õitsvaid taimi, mis meelitavad kasulikke putukaid ja aitavad kaasa bioloogilisele mitmekesisusele. Hea, kui aia lähedal on siilivarjupaik, need aitavad meil tigude hävitamisel.

Kas kasutate aias ka bioloogilisi pritsmeid? Või oma/loomulikke? Või sekkute vajadusel ka keemiliste pritsmetega?

Ma väldin nii palju kui võimalik nn. kõva keemiat, kuid väävel- ja vasepõhised vahendid on ka biotõrjes lubatud. Ka väävli ja vase kasutamisega ei tohi liialdada, sest see kõik satub mulda ja mõjub negatiivselt mulla mükoriisale.

Mul ei ole palju kogemusi bioloogiliste toodetega (pritsmed), kuid neid on kindlasti olemas. Mina ostan igal aastal sellisteks juhtudeks aiakalendri, see on mulle aastaringselt unikaalne tekstiline ja pildiline abivahend.

Olen püüdnud oma puid kaitsta seenhaiguste või loomsete kahjurite eest nt. putukakahjurite vastu olen püüdnud võidelda kuiva nõgese ja küüslauguvõrsetega, kuid ei ole suutnud objektiivselt hinnata edu või kasu.

Teil on olnud suurepäraseid õnnestumisi ja tegevusi, pühendudes vanadele viljapuusortidele, pookides neid ja säilitades neid tulevastele põlvedele. Kas teil on selleks veel aega?

Praegu veedan ma muidugi üsna palju aega maal, eelistatavalt koos oma noorte kolleegidega, kus me koos otsime väga vanu viljapuude sorte ning paljundame ja säilitame neid tulevastele põlvkondadele, pookides neid oma puukoolides ettevalmistatud pookealustele. Eriti meeldib mulle kasvatada ja paljundada raskesti kasvatatavaid ja haruldasi puuviljasorte. Need on peamiselt mitmesugused huvitavad juhuslikud pähklipuud, Oscorus, must mooruspuu, samuti mõned õitsvad dekoratiivpõõsad või jaapani vahtrad.

Mis on teie unistus või plaan aianduses, mida tahaksite veel saavutada?

Olen kasvatanud üle 2000 erineva viljapuu ka Zogori geenivaramu viljapuuaia jaoks ja tahaksin näha esimesi saake nendest puudest. Ja kõige õnnelikum oleksin, kui mul oleks rohkem ja rohkem järeltulijaid, noori tulevasi puuviljakasvatajaid.

Edu teie plaanides, aitäh intervjuu eest.

Fotoallikas: M: Ján Vigoda