Kõik küüslaugu kasvatamisest alates istutamisest kuni kuivatamise ja ladustamiseni

Küüslaugusordid jagunevad väga varajasteks, poolvarajasteks ja hilisteks sortideks. Varaseim sort on Bjetin - koristatakse juuli alguses. Mitte-küüslaugusort Anton koristatakse vaid mõned päevad hiljem. Hilisemad sordid on seevastu Venetian, Japo II ja Mirka, mida koristatakse alles juuli lõpus või augusti alguses.

Kui istutate üle 400 m kõrgusel merepinnast, soovitame istutada Japo II ja Venetian. Sorti Bjetin saab nendes piirkondades usaldusväärselt kasvatada trummipuust. Küüslauk ei armasta üldiselt kõrget veepinda (umbes 30 cm allpool maapinda). Neid tingimusi taluvad kõige paremini sordid Vekan ja Lukan.

Kuidas küüslauku istutada?

Istutamiseks võib kasutada igas suuruses küüslauguküünlaid. Heades tingimustes võivad isegi väikesed küüslauguküüned toota suurtest küüslauguküüntest valmistatud taimedega võrreldava suurusega sibulaid.

Kuivematel aladel on parem kasutada suuremaid nelke, mis on kiirema algusega ja võimaldavad taimel kevadel paremini ära kasutada talviseid niiskusevarusid. Jagage sibulad enne istutamist küünteks. Kui te kogemata nelgid koorite, ei juhtu midagi. Ka neid võite probleemideta istutada. Kui te arvate, et küüslauguküünte koorimine kiirendab küüslaugu kasvu, siis eksite. küüslauguküünte enne istutamist ei ole mõtet tahtlikult koorida.

Küüslaugu marineerimine = küüslaugu kaitsmine kahjurite eest

Küüslaugu marineerimiseks enne istutamist soovitame aegade jooksul järeleproovitud Sulka't, mis toimib väga hästi laialt levinud küüslauguvillaku (Aceria tulipe) vastu, mis põhjustab nn küüslaugukahjurit.küüslaugukahjustust tekitab küüslaugukahjustuse seen, mida nimetatakse küüslauguküüniks. Sulka-kõrvitsapõletiku puhul soovitame septembri alguses jagada seemikud küüslauguküünisteks ja leotada neid 2-3 tundi 5% Sulka lahuses (250 ml 5 l vee kohta). Seejärel tuleb istikud võimalikult kiiresti (umbes 12 tunni jooksul) kuivatada. Sel viisil ettevalmistatud seemikud hoitakse seejärel kuni istutamise ajani (novembri lõpust detsembri alguseni) kuivas ja ventileeritud kohas. Sulca lahust ei saa kasutada korduvalt.

Enne istutamist on soovitatav nelke 1-2 tundi leiges vees leotada. See aktiveerib nelgi kaitsemehhanismid kiiremini. Pärast nelgi kuivamist tuleb istutamist alustada kohe.

Miks mitte kasutada Sulca't nematoodide vastu, isegi kui pakendil on öeldud teisiti?

Etiketil on märgitud 6-12 tundi marineerimist, kui soovite vabaneda nematoodidest. Isegi nii pika aja möödudes ei avaldanud Sulka märkimisväärset mõju nematoodidele, kuid oli küüslaugule mürgine. Seetõttu soovitame Sulka ainult 2 - 3 tundi marineerimiseks villase adelgidi vastu.

Millal küüslauku istutada?

Sügisel tuleks küüslauku istutada võimalikult hilja, st novembri lõpus või detsembris, sõltuvalt ilmastikuoludest ja kasvukoha asukohast. Mulla temperatuur istutamise ajal peaks püsivalt jääma alla 9 °C. See on eelkõige selleks, et vältida seenhaigust Fusarium, mis ei ole sellel temperatuuril mullas aktiivne. Kevadisi sorte võib istutada sügisest kuni kevadeni. Ainult märtsi alguses istutamine on küüslaugu fusarium'i närtsimise vastu ennetav meede. Hilisem istutamine võib juba negatiivselt mõjutada saagikust. Kevadiseks istutamiseks sobivad sordid Japo II, Venetian, Matin ja Mirka. Kui kevadel istutatakse talisorte, on tavaliselt oodata hilinenud saaki; lisaks moodustab sibul sageli ainult ühe rõngaga sibulat, mis on halvemini ladustatav.

Küüslaugu istutamine sügisel ja kevadel

Kuidas istutada küüslauku sügisel? Menetlus on sama, mis küüslaugu istutamisel kevadel, ainus erinevus on istutamise kuupäev. Slovakkias istutatakse talveküüslauku peamiselt detsembris, kevadküüslauku märtsis. ridade vahekaugus valitakse vastavalt hilisema kasvatamise meetodile, et maa jääks umbrohuvabaks ja ridade vahelist ruumi saaks vajaduse korral hõlpsasti väetada. Tavaliselt valitakse 25-50 (aga ka 60) cm vahekaugus. Sõltuvalt sordist ja valitud reavahest piisab 8-15 cm reavahest. Nelk tuleks istutada piisavalt sügavale. Ideaalis peaks istutatud nelgi kohale jääma 6-10 cm paksune mullakiht. Mida sügavamale küüslauk on istutatud, seda vähem on taim järgneval kasvuperioodil temperatuuri ja niiskuse kõikumise tõttu stressile avatud. Istutussügavuse valimisel tuleb siiski arvestada taimede maast väljavõtmise meetodit. Küüslaugu istutusmasin aitab teil säilitada sama istutussügavust, mis teeb töö lihtsamaks.

Küüslaugu istutamine maasikate vahele

Kuna küüslaugul on antibakteriaalsed omadused, on ta suurepärane naaber mitmetele aiakultuuridele, näiteks kapsale, tomatile ja marjadele. Kui teil on aias vähe ruumi, võite küüslauku istutada ka maasikate vahele. See kaitseb neid maasikate kõige levinumate haiguste eest, sest küüslauk toodab aineid, mis neid haigusi pärsivad. Peale selle parandab küüslauk maasikate maitset, proovige seda.

Küüslaugu kaitsmine talvel

Küüslaugukärbes on kärbes, mis lendab kevadel küüslaugukultuuride maatükkidele ja muneb oma munad mitte ainult välja kasvanud küüslaugutaimedele, vaid ka taimedele, mis ei ole veel välja kasvanud. Seejärel kahjustavad küüslauguvintsi vastsed taimi. Väga usaldusväärne viis küüslaugu kaitsmiseks küüslauguvihma eest on katta maatükk valge lausriidega enne kärbse saabumist, eelistatavalt talvel. Keemilistest preparaatidest võib küüslaugusinepi vastu kasutada Karate Zeon 5 CS (0,6 l/ha, 0,1%). Seda preparaati kasutatakse esimest korda niipea, kui õhutemperatuur jõuab 10 °C-ni kolmeks päevaks (tavaliselt märtsis), teist korda 14 päeva pärast esimest töötlemist. Ridade vaheline ruum hoitakse puhtana umbrohutõrjega ja seejärel tehakse käsitsi umbrohutõrje. Küüslaugu puhul võib kasutada selliseid herbitsiide nagu Stomp 330 EC.

Küüslaugu kollasus

Mida teha, kui küüslaugu lehed muutuvad kollaseks? Vanimate küüslaugulehtede tipude kollasus näitab ebapiisavat lämmastiku omastamist. Kui muld on lämmastikvaene, võib põllukultuuri väetada kolmes annuses kaltsiumlämmastikuga (15,5% N) 100 kg/ha (10 g/m2 ). Tipude kollasus ei tähenda siiski tingimata, et mullas ei ole lämmastikku, vaid sageli on tegemist sellega, et taim lihtsalt ei suuda seda vastu võtta. Selle põhjuseks on näiteks suured temperatuurikõikumised, veepuudus või -ülejääk, liiga madal või kõrge temperatuur. Siis aitab väetamine lehe kohta. Selleks sobib 5%-line lahustatud granuleeritud karbamiidi või isegi tavalise Kristaloni lahus. Lehtväetamine peab alati toimuma õhtul, sest valguse käes väljub kasutatud lämmastik õhku.

Kui muld on lämmastikus vaene, tuleb lämmastikupõhist lupja kasutada siis, kui see on soe ja niiske. Kuivaperioodidel kastke muld põhjalikult ja katke see seejärel kilega. See suurendab mõju, kuid ärge jätke seda sinna istutamiseni, sest see takistab küüslaugu juurdumist. Küüslaugu veevajadust on võrreldud juurviljade, näiteks porgandi või peterselli veevajadusega. Küüslaugu veevajadus on suurenenud mai keskpaigast juuni alguseni. Kastmine on soovitatav siis, kui mullas on veepuudus.

Millal koristada küüslauku?

Küüslaugu koristamine sõltub sordist ja aasta hetkeoludest. Varajane koristamine võib põhjustada kuivamisprobleeme, samas kui hiline koristamine võib põhjustada sibulate avanemist ja küüslaugu halba turustamist. Erandiks on Slavin ja mitte-Venetian ning Japo II, mis taluvad hästi veidi hilisemat koristamist. korjake trummel, kui tal on veel 5 lihakest lehte - need võivad olla kollased, kuid lihakad, mitte kuivad. Lihakate lehtede arv on otseselt seotud lihakate sibulavarte arvuga. Trummel ise annab teile teada, millal on parim aeg küüslaugu maast korjamiseks. Küüslaugu varred sirguvad küpsemise käigus järk-järgult ja muutuvad sibulast puustunud, ja alles siis, kui nad on täielikult püsti, tuleb küüslauguküüned nühkida ja eemaldada. Küüslauguküüned korjatakse, kui umbes poolte taimede küüslauguküüned on maas.

Kuidas küüslauku kuivatada?

Ideaalne viis küüslaugu kuivatamiseks on riputada terved taimed varjulisse, hästi ventileeritud kohta, nt kuuri või pööningule. Küüslauku võib kuivatada ka ilma küüslauguküünteta õhukese kihina kastides või puu- või mullapõrandal. Sobivad ka eri tüüpi restid. Eelkõige on oluline hea õhuvool. Küüslauku ei tohi kuivatada katuse all, kus see võib kuumadel suvepäevadel küpseda.

Küüslaugu ladustamine

Koht, kus küüslauku hoitakse, peaks olema õhuline - eelistatavalt tõmbetuuletus. liiga kõrge temperatuur ja otsene päikesevalgus on kahjulikud; kerge külm seevastu ei kahjusta seda. Pimeduse, kuivuse ja jaheduse tagamine on parim viis küüslaugu võimalikult pikaajaliseks säilitamiseks. Kui teil on sügavkülmikus ruumi, võite valida ka selle küüslaugu säilitamise viisi. Enne kasutamist sulatage kiiresti. Või tehke külmkapis soolase küüslaugupesto (20% soolast, 80% küüslauku) ja kasutage seda lusikatäie kaupa toiduvalmistamisel. Sool toimib ka säilitusainena, nii et see säilib külmikus mitu nädalat.

Parimad ja tõestatud küüslaugukasvatuspreparaadid leiad allpool sellest artiklist. Loodame, et aitasime teil küüslaugu istutamise, kaitsmise ja koristamisega hakkama saada. Kui teil on veel küsimusi, võtke meiega ühendust või külastage meie kauplust Trencinis.