Kasvavad vaarikad: saada maitsvat suvehõrgutist

Kas teile meeldib nautida värskeid magusaid vaarikaid või neist valmistatud erinevaid tooteid, nagu moosid, kompotid, siirupid või jahutatud marjad? Kui jah, siis lugege edasi ja järgmistest ridadest saate teada, kuidas vaarikaid istutada ja kuidas nende eest hoolitseda, et saada rikkalikku ja kvaliteetset saaki.

Vaarikad on populaarsed väikesed puuviljad, mis lisaks suurepärasele maitsele sisaldavad palju vitamiine ja tervisele kasulikke omadusi. Neil on positiivne mõju reumaprobleemide, defekatsiooniraskuste või neeruprobleemide puhul. Nad parandavad immuunsust, aitavad vähendada palavikku ja on rikkalik antioksüdantide allikas. Vaarikate kasvatamine ei ole väga keeruline ja kui järgite mõningaid juhiseid, võivad nad kaunilt kaunistada ja rikastada ka teie aeda.

Vaarikate istutamine

Vaarikate istutamisel on oluline hoida sobiv istutusaeg, valida sobiv istutuskoht ja valmistada muld, kuhu soovid vaarikaid istutada, aegsasti ette.

Millal vaarikaid istutada?

Vaarikaid istutatakse sügisel - ideaalis 15. ja 30. oktoobri vahel. Teise võimalusena kevadel 15. märtsiks. Lisaks istutamisele ise on väga oluline ka mulla eeltöötlus enne istutamist. Kõigepealt tuleb valida sobiv koht, kuhu vaarikad istutada.

Vaarikad eelistavad päikesepoolset, sooja ja leepealset kohta, kuid taime alus peaks olema kergelt varjuline. Nad vajavad sügavamat, keskmist, huumusesisaldusega mulda, mille mullareaktsioon on neutraalne või kergelt happeline (pH 5,5-6,5).

Üldiselt kasvavad vaarikad hästi kõigis Slovakkia piirkondades, kus keskmine temperatuur on üle 6 kraadi, keskmine aastane sademete hulk 700 mm ja kõrgus merepinnast kuni 500 meetri kõrgusel.

Vaarikate väetamine ja nende jaoks ideaalne pinnas

Väga oluline on enne istutamist eemaldada mullast umbrohi, mis võtaks taimedelt toitained ära. Soovitame, et auk täidetaks mükoriisaseentega, näiteks Symbivit'iga.

Rikastage mulda küpse komposti lisamisega, mille moodustumist saab soodustada, lisades kompostilekiirendit. Võib aga kasutada ka küpset sõnnikut. Samuti soovitame lisada kaevandusse fosforit ja kaaliumi. Näiteks superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi kombinatsioonina.

Millal vaarikaid istutada?

Istutamiseks kasutatakse terveid, üheaastaseid vaarikataimi. Need istutatakse ridadena, 40-60 sentimeetri kaugusele üksteisest, umbes 30 x 30 sentimeetri suurustesse auku.

Istikud asetatakse ettevalmistatud auku ja kaetakse rikastatud mullaga. Istutage istikud 3 sentimeetrit sügavamale, kui need olid konteineris.

Pärast istutamist lõigake maapealne osa - võrse - 2 või 3 aasale (umbes 30 sentimeetri kõrgusele maapinnast). Sügisel istutamisel katke taime külma eest kaitsva mulla- ja lehekihtidega. See kaitse eemaldatakse kevadel.

Oluline on ka istutatud põõsas pärast seda piisava veega ära kasta.

Vaarika jaoks on sobiv tugi, kui võrsed seotakse vaiba või traadi külge.

Populaarsed vaarikasordid

Kõige olulisem on sortide jagunemine küpsemisaja poolest. Vaarikad võivad olla üheaastased või remondivad, mis annavad toodangut kuni sügiseni. Vaarikamarja, mis toodab ainult kord aastas, varasuvel, on kaheaastase tsükliga. Esimesel aastal kasvatab ta tugevaid võrseid, mis hargnevad järgmisel aastal ja viljuvad tavaliselt juulis. Ruby, Garnet, Bojana ja Canby sordid on näited.

Veel viljakandvad vaarikad

Jäävale sordile on iseloomulik, et enamik võrseid annab saagi sel aastal, mil nad kasvasid (augustis-septembris), ja kannab järgmisel aastal uuesti vilja - juulis. Mitmeaastaste vaarikate hulka kuuluvad näiteks Ada, Polka, Medea ja Heritage. Vaarikad võivad olla punase, musta, aga ka kollase või oranži värvi viljadega, kõik sõltuvalt sordist. Valime välja kõige huvitavamad:

Vaarikasordil Heritage on keskmise suurusega, punased ja läikivad viljad. Maitse on pigem magus ja hapu ning see remontantne sort annab kaks korda, isegi eelmise aasta võrsetel.

Autumn Bliss, nagu nimigi ütleb, toodab hilissuvest kuni hilissügiseni. Sordile on iseloomulikud sügavpunased, magushapu ja väga aromaatsed viljad. Ta on vastupidavam seenhaigustele.

Ebatavalise sordi Golden Bliss viljad on kollased ja väga aromaatsed. See sort kasvab augustist septembrini ja on teistest sortidest tundlikum seenhaigustele.

Vaarikate lõikamine ja hooldamine

Kui me tahame, et vaarikad annaksid rikkaliku saagi, peame neid regulaarselt hooldama. Lisaks piisava niiskuse tagamisele, väetamisele ja kahjuritõrjele on oluline ka pügamine.

Millal vaarikaid lõigata?

Igal aastal on vaja eemaldada risoomid ja paksendavad võrsed niipea, kui viljad on välja kasvanud. Vaatame koos, kuidas ja millal vaarikaid lõigata.

Kuidas lõigata vaarikaid kevadel ja suvel?

Vaarikatekevadine lõikamine seisneb nõrkade, kahjustatud või kulunud võrsete eemaldamises. Soovitame jätta igale põõsale 6-8 tugevat ja tervet võrset, mis seotakse toe külge. Mõned aednikud soovitavad varakevadel (veebruaris) kärpida vaarika võrseid 10 cm võrra tagasi, jättes esimesest pungast järelejäänud võrsed.

Suvisel lõikamisel eemaldatakse võrsed, mis ulatuvad rea piiridest kaugemale. Üheaastaste vaarikate võrsed, mis on juba vilja kandnud, lõigatakse samuti tagasi. Need lõigatakse tagasi kuni esimese pungani, mis ei ole veel võrsunud. Kui me lõikame kogu võrse maha, siis jääb saak saamata, mis võib tulla veel juuni lõpus ja juuli alguses.

Väetage vaarikaid 3 korda aastas

Kuigi vaarikaid ei ole raske kasvatada, tuleb vaarikatele ainult kasuks piisav väetamine. Milline on õige väetis vaarikate jaoks, küsite? Mullale toitainete lisamiseks võime kasutada kvaliteetset huumust või komposti. Alguses ja kasvuperioodi jooksul soovitame kasutada NPK-kompleksväetist. Pärast õitsemist ja viljade valmimise ajal tuleks kasutada lämmastikväetist, et soodustada vaarika kasvu.

Kuidas vaarikaid kasta?

Õitsemise, viljaküpsemise ja pungade valmimise periood on vaarikapõõsa jaoks kõige tundlikum periood niiskuse suhtes. Sel ajal on taime veetarve kõige suurem ja sel ajal tuleb veenduda, et taime on piisavalt kastetud. See on eelkõige mai-, juuni- ja augustikuu.

Kuidas vaarikaid kaitsta?

Nagu teisedki taimed, on ka vaarikad vastuvõtlikud mõnele haigusele. Ohtlikud neist on vaarikaid, nagu vaarikamädanik, viiruslik mosaiik ja viljavähki. Samuti võib esineda pulbrilist hallitust. Hea viis nende haiguste ennetamiseks on säilitada soovitatud istutusvahe (istutusvahe), õhutada põõsaid ja pritsida neid õigeaegselt. Täielikku kaitset pakkuv orgaaniline toode on näiteks Calmati.

Kõige sagedamini esinevate kahjurite hulgas on vaarikas ka murakapulavästrik (blackberry bollworm). Nakatunud võrsed tuleks kevadise lõikuse ajal maha lõigata ja põletada. Levinud on ka kirbud, mis lisaks lehede deformeerumisele võivad põhjustada ka järgmistka viirushaigusi, mis nõuavad nakatunud taimede täielikku eemaldamist.

Teine ohtlik kahjur on viljakahjur, mis põhjustab viljade langemist. Selle hävitamiseks ei soovitata pritsmeid, kuna need oleksid tolmeldavatele mesilastele mürgised. Seetõttu on oluline ennetamine, mis seisneb heas kvaliteedis, regulaarses toitmises, kastmises ja võrsete töötlemises.

Kuidas korjata, ladustada ja töödelda vaarikaid?

Vaarikaid tuleks korjata siis, kui nad on küpsed - see on siis, kui nad on sügavpunase värvi, erilise maitse ja lõhnaga. Korjamisel tuleb olla ettevaatlik, sest nad on väga tundlikud surve suhtes.

Parimad vaarikad on värsked, kuid nende töötlemiseks on mitmeid võimalusi. Pikaajaline säilitamine ei ole võimalik, sest nad hallitavad kiiresti, kuid neid võib külmutada või keeta. Neid saab kasutada ka maitsvate magustoitude küpsetamiseks.